Blog

, ,

Rezept Lachstartar an Rote Bete Carpaccio

Zutaten: • 400 g Räucherlachs• 3 Stangen Frühlingszwiebeln• 3 unbehandelte Limette• 1 TL Honig• 2 EL Olivenöl• Salz• Pfeffer aus der Mühle• 2 Avocados• 1 Packung gekochte Rote Bete• 150 g Crème fraîche• 1 Beet…
, ,

Rezept Powerfrühstück

Zutaten: 1 Karotte geraspelt1 Zucchini geraspelt3 Eier1 Eßl. Haferflocken1 Eßl. geschrotete Leinsamen1 rote Chili1 TL KokosölSalzPaprikaFrischer Pfeffer Zubereitung: In einer Pfanne 1 TL Kokosöl erhitzen, kleingeschnittene…
, ,

Frühstück für Sportler und die, die es werden wollen

Die Alternative zum Kaiserschmarrn als Frühstück: Haferflocken, Leinsamen - wer braucht schon Chia?, Eier und natürlich Zimt für den Geschmack und die Würze. Der gesunde Pancake noch mit einer Prise Agavendicksaft gesüßt, besser kann…