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Rezept Rhabarber-Quarkkuchen

Zutaten Teig: 125 g Butter1 Pck. Vanillzucker2 Eier50 g Speisestärke175 g Mehl1 Tl. Backpulver Zutaten Belag: 1 kg Rhabarber150 g Zucker2 Pck. Vanillzucker2 Eier750 Magerquark2 Pck. Vanillpuddigpulver2 Tl. Backpulver Zubereitung: Für…
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Das Gute liegt so nah

Mein Menüvorschlag für alle, die behaupten, dass gesundes Essen so teuer, zu zeitaufwändig sei und lieber Fast mit der Familie zum Food der großen Ms fahren: Pellkartoffeln mit Quark.Macht satt und glücklich. Die Kartoffel hat so viel…

Quarkbällchen oder das etwas andere Ballgefühl

Es ist EM und alles läuft rund. Die Menschen freuen sich über die Lockerungen, viele sind schon geimpft und Europa scheint sich endlich zu erholen. Diese Quarkbällchen machen richtig Spaß. Super als Snack für das nächste Spiel schauen…
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Rezept frittierte Quarkbällchen

Zutaten: 250 g Mehl1 Packung Backpulver125 g Zucker2 Packungen Vanillzucker250 g. Quark3 Eier Zubereitung: Mehl, Backpulver und Zucker vermischen. Quark mit Eiern verrühren und nach und nach die Mehlmasse untermengen. Den Teil…
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Rezept Johannisbeer-Quarkkuchen

Zutaten: 275 g Butter300 g Mehl275 g + 3 EL Zucker1 Päckchen Vanillezucker500 g Johannisbeeren20 g Stärke250 ml roter Johannisbeernektar1 EL Zitronensaft2 Eier500 g Magerquark1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack1 EL Puderzucker Zubereitung: …