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Rezept Biskuit für Obstkuchen

Rezept Biskuit für Obstkuchen Zutaten: 3 Eier 70 g Mehl 30 g Stärkemehl 1 Msp. Backpulver 90 g Zucker 1 EL Vanillezucker   Zubereitung: Den Backofen auf 190° Unter/Oberhitze vorheizen. Die Eier mit…
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Rezept Schokokuchen

Rezept Schokokuchen Zutaten: 200 g     Margarine 200 g     Zucker 3             Eier 180 g     Mehl 2 TL       Backpulver 200 ml Milch 45 g       Kakaopulver 50 g       Schokostreusel 45…
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Rezept Eierlikör-Mandarinen-Muffins

Rezept Eierlikör-Mandarinen-Muffins Zutaten für 12 Stück: 1 Dose Mandarinen 70 g Zucker 80 g Butter 2 Eier 140 g Mehl 40 g Vanillepuddingpulver 1 ½ TL Backpulver 100 ml Eierlikör 50 ml Milch   Zubereitung: Muffinblech…
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Rezept Möhrchenmuffins

Rezept Möhrchenmuffins Zutaten: 375 g Möhren, fein gerieben 250 g Mehl 2 TL Backpulver 250 g Zucker 1 TL Zimtpulver 250 ml neutrales Öl 4 Eier 200 g Mandeln, gemahlen   Zubereitung: Mehl, Backpulver,…
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Rezept Eierlikörtorte

Rezept Eierlikörtorte Zutaten: 150 g Zartbitterschokolade 4 Eier (Gr. M) 80 g Zucker 50 g weiche Butter 200 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz Für die Füllung: Preiselbeeren…
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Rezept Osterlamm mit Eierlikör

Rezept Osterlamm mit Eierlikör Zutaten für 2 große Osterlammformen: 240 g Weizenmehl (Type 405) 2 EL Speisestärke 2 TL Backpulver 200 g Puderzucker 1 Prise Salz 200 ml neutrales Speiseöl (z. B. Rapsöl) 240 ml…
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Schokoküchlein mit flüssigem Kern Zutaten für 6 Küchlein: 200 g Butter 200 g Zartbitterkuvertüre 5 Eier (Gr. L) 150 g Zucker 100 g Weizenmehl 40 g Kakaopulver 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Die…
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Roggen-Fladenbrot

Roggen-Fladenbrot Zutaten : Roggensauerteig: 100 g Sauerteig 200 g Roggenmehl 130 g Wasser Quellstück: 30 g Roggenflocken 30 g Wasser Hauptteig: 370 g Roggensauerteig Quellstück 265 g Roggenmehl …
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Vollkornweizenbrot

Vollkornweizenbrot Zutaten Vorteig: 2 g Hefe 100 ml lauwarmes Wasser 50 g Weizenvollkornmehl 50 g Roggenmehl Hauptteig: 100 g gekochte mehlige Kartoffel 400 g Weizenvollkornmehl 8 g Hefe 240 ml lauwarmes Wasser 12…
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Rhabarber-Quarkkuchen

Rhabarber-Quarkkuchen Zutaten Teig: 125 g Butter 1 Pck. Vanillzucker 2 Eier 50 g Speisestärke 175 g Mehl 1 Tl. Backpulver Zutaten Belag: 1 kg Rhabarber 150 g Zucker 2 Pck. Vanillzucker 2 Eier 750…