Johannisbeeren
Ich bin in einer Zeit aufgewachsen, wo der eigene Gemüse-
und Obstgarten noch zur Selbstversorgung diente. Tiefkühlprodukte,
Fertigprodukte gab es damals sehr begrenzt und waren für die Familien viel zu
teuer. Jede Hausfrau hat sich somit…
Rezept Johannisbeer-Quarkkuchen
Zutaten:
275 g Butter300 g Mehl275 g + 3 EL Zucker1 Päckchen Vanillezucker500 g Johannisbeeren20 g Stärke250 ml roter Johannisbeernektar1 EL Zitronensaft2 Eier500 g Magerquark1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack1 EL Puderzucker
Zubereitung:
…
Pastinaken Gemüsepfanne
Pastinaken, das verkannte Gemüse,dazu noch ein paar Kichererbsen für das Lächeln
Brokkoli Linsen Gemüsepfanne
Die Natur hat die schönsten Farben
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Womit wir wieder beim Thema wären: Kaiserschmarrn zum Frühstück mit frischem Apfelmus, das wärmt nicht nur Körper sondern vor allem die Seele. Nicht zu viel Fett, eine Prise Zimt, viel Liebe gehören dazu. Die Mandeln werden zuerst in…