Der kulinarische Kompromiss vs.

schwäbische Quarkbällchen treffen auf kroatische Fritule

Statt Wein wurde heute mal ein frittiertes Mitbringsel zur Einladung vorbereitet. In Kroatien und auch im schwäbischen Allgäu ist es Sitte, dem Gast zum Willkommen etwas anzubieten.

Je nach Region mit Schinken und Slivowitz, Kräuterschnaps oder eben mit diesen Fritule. Wenn das alles noch mit viel Liebe und Vorfreude zubereitet wird, schmecken sie umso besser.

Hier geht es zum Rezept: Frittierte Quarkbällchen. Fürs Rezept müsst Ihr Euch Anmelden im Gast o. VIP-Bereich falls Ihr noch nicht Angemeldet.

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