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Ach, da war doch noch was oder ein Krapfen geht immer

Heute ist Weiberfasching oder auch Gumpiga Donnerstag im Allgäu genannt. Normalerweise der Auftakt für das große Faschingswochenende. Gerüstet hat man sich damals wie heute mit Schmalzgebäck. Durch Corona ist immer noch alles anders und…
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Advent und Breadla

Im November wurden auch Breadla/Platzerl/Weihnachtskekse gebacken. Spritzgebäck und Spitzbuben musste immer dabei sein. Der Teig des Spritzgebäcks wurde durch den schweren Fleischwolf gedrückt und ich durfte Mama helfen und den Teig vorne…