Weihnachtsmenü, das muss sein

Doch noch alles rechtzeitig fertig geworden und wir können unser erstes Weihnachten auf MirUma feiern. Ich liebe es, mir schon Tage und Wochen vorher Gedanken über das Menü zu machen, es in Ruhe vorzubereiten und mit Vorfreude auf einen schönen Abend mit lieben Menschen zu blicken:

Dieses Jahr gab es Bacalar, geräuchertes Forellenfilet mit Salat; Rote Linsen-Karotten-Suppe mit Zimt-Chili-Croutons; Hirschgulasch mit Brezentalern und Brokkoli und als Dessert eine Lebkuchen-Schoko-Tarte mit Walnuss Eis

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