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Rezept Vollkornweizenbrot

Zutaten Vorteig: 2 g Hefe100 ml lauwarmes Wasser50 g Weizenvollkornmehl50 g Roggenmehl Hauptteig: 100 g gekochte mehlige Kartoffel400 g Weizenvollkornmehl8 g Hefe240 ml lauwarmes Wasser12 g Salz Zubereitung: FFür den Vorteig…
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Rezept Rhabarber-Quarkkuchen

Zutaten Teig: 125 g Butter1 Pck. Vanillzucker2 Eier50 g Speisestärke175 g Mehl1 Tl. Backpulver Zutaten Belag: 1 kg Rhabarber150 g Zucker2 Pck. Vanillzucker2 Eier750 Magerquark2 Pck. Vanillpuddigpulver2 Tl. Backpulver Zubereitung: Für…
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Rezept Schokotarte an Eistrilogie

Zutaten: SchokotartePistazien-Honig-Eis auf Grüner-Pfeffer-ErdeBasilikum Sorbet auf ErdbeersalatFrocen Cheascake Eis auf Vollkornsand Hier geht es zum Beitrag: In Zeiten wie diesen oder jedem Anfang wohnt ein Zauber inne
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Rezept frittierte Quarkbällchen

Zutaten: 250 g Mehl1 Packung Backpulver125 g Zucker2 Packungen Vanillzucker250 g. Quark3 Eier Zubereitung: Mehl, Backpulver und Zucker vermischen. Quark mit Eiern verrühren und nach und nach die Mehlmasse untermengen. Den Teil…
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Rezept Johannisbeer-Quarkkuchen

Zutaten: 275 g Butter300 g Mehl275 g + 3 EL Zucker1 Päckchen Vanillezucker500 g Johannisbeeren20 g Stärke250 ml roter Johannisbeernektar1 EL Zitronensaft2 Eier500 g Magerquark1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack1 EL Puderzucker Zubereitung: …